1920年8月24日に横浜市福富町で創業したキーコーヒー。当時飲まれていたであろうコーヒーの味わいをイメージした「横浜1920創業ブレンド」を7月20日から創業記念日である8月24日までの期間中、全国の直営ショップ（54店舗）で販売します。どんな味なのか、試飲してみました。 【画像：「ミルクブリュー」を作ってみた】
◆キーコーヒー「横浜1920創業ブレンド」とは
「横浜1920創業ブレンド」は、キーコーヒーが港町・横浜で創業した当時、多く流通していたブラジルコーヒーをベースとしています。甘い香りと口当りの良さが特徴で、砂糖やミルクともよく合うよう、やや深めにじっくりと焙煎されています。 同商品は、横浜市内の一部店舗で通年販売していますが、創業記念日である8月24日までの期間限定で、全国の直営ショップ（54店舗）にて販売されます。 昔ながらの喫茶店で味わえるような、深くて苦めの味を想像していましたが、ドリップしてみると香りが高く、マイルドでバランスの良い飲みやすいコーヒーでした。大正時代の横浜に思いを馳せながら、コーヒータイムを楽しみました。 商品名：横浜1920創業ブレンド（豆・粉）648円／100g 販売期間：2021年7月20日（火）～8月24日（火） 販売店舗：全国のキーコーヒー直営ショップ（54店舗） ※「KEY’S CAFÉ-CLASSE-」「CRAFT SHARE-ROASTERY 錠前屋珈琲」は除く
◆令和の新アレンジ「ミルクブリュー」を試してみた！
キーコーヒーの専用レシピページでは、全国販売に合わせて「横浜1920創業ブレンド」を使ったおうちカフェレシピが紹介されています。 近年の純喫茶ブームを反映し、同社マーケティング本部 市場戦略部 コーヒー教室の専任講師を務める藤田靖弘（ふじた やすひろ）さんが「ウインナーコーヒー」と「ミルクブリュー」の2つのレシピを監修。 このうちの1つ、若年層を中心に注目が高まっているという「ミルクブリュー」を作ってみました。 作り方はとっても簡単。中挽きにしたコーヒー豆を食品用パックに入れて、牛乳に一晩（約8～12時間）浸すだけ！ ドリップしたコーヒーよりも、スモーキーな香りが強く感じられ、牛乳との相性は抜群。暑い季節にゴクゴク飲みたいアイスミルクコーヒーを手軽に作ることができます。前日の夜に牛乳に浸しておいて、飲み切るのがベストだと思います。
田辺 紫
からの記事と詳細 ( キーコーヒー「横浜1920創業ブレンド」はミルクブリューにピッタリ！ おすすめレシピを試してみた（All About） - Yahoo!ニュース )
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